Die
Interviewpartner:

Ehepaar  Kieser

Robert Metzmaier

Elisabeth
Magnussen

Luise Piegsa

Hubert Bumiller

Gertrud Muth

Frau Reinhardt

Frau Schmidt

Frau Lehr

Frau Lorenz

Frau Krämer

Frau Dunz

Frau Edelmann

Frau Lieske

Frau Rudolf

Herr Weingärtner

Irmgard Müller

Frau Dillinger

Waltraud Roos

Lieselotte Bühler

Frau Zieger

Frau Freudenberger

Frau Bucher

Joseph Göth

Vroni Leier

Frau Bühler

Frau Reinhard

Speisen

Grießplätzchen Josefine

Semmete

Kohlroulade

Geröstete Grießsuppe

Rosenkuchen

Leberspätzle mit Semmelbrösel

Rindsroulade mit Fleischfüllung

Karthäuser Klöße

Kartoffelsuppe

Spätzle

Kartoffelsalat

Dampfnudel

Grünkernküchlein

Sauere Scheiben

Schnittlauchkuchen

Kastaniensuppe

Wurstspatzen

Schweinebraten

Zander mit Äpfeln

Zemmete mit Dörrobstkompott

gebratene Pfifferlinge

Griebene Nudeln

Dürre Zäun

Blaubeerstrudel

Topfenstrudel

Gekochtes Rindfleisch
mit Kartoffelschnee
und Zimt-Meerrettich

Hausgemachte Bratwurst

Mohnnudeln

Mehlsterz

Kalbsbrust gefüllt

Geditschte-Gedatschte

Saure Scheiben

Linzertorte

Grünkernsuppe mit Markklößchen

Apfelküchle

Kirscheplotzer